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Geflügel
266 Themen, Moderator: Susanne1, Manu, Matthias, Redaktion_landlive, Moderator
Forum: Geflügel
Alles rund ums gefederte Vieh

Kadaknath-Hühner aus Indien

 
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Kadaknath-Hühner aus Indien
Servus,

ist einer von euch hier mit dieser Hühnerrasse vertraut? In der Suchfunktion hier habe ich nichts finden können. Das Kadaknath-Huhn ist eine alte Rasse aus Indien, welche dort aufgrund der Industrialisierung in der Geflügelfleisch- und Eierproduktion fast verloren ging, jedoch äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten ist. Inzwischen gibt es in Indien staatl. Förderprogramme, diese Rasse wieder zu beleben. Fleisch und Knochen sind schwarz; es soll sehr schmackhaft und gesund sein. Viel Protein, wenig Fett.

[en.wikipedia.org]
gibt es nur auf Englisch.


LG Fallada

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Ich glaub du tust dich einfacher wenn du nach Ayam Cemani suchst (auch im Wiki-Artikel verlinkt, deutscher Artikel zu Ayam Cemani vorhanden). Gibts in Deutschland und ist auch an Bruteier dran zu kommen.
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