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Termin

Geflügelhaltung: Haltungsformen, Gesundheitsvorsorge, Brut und Direktvermarktung


bis
in Creglingen-Craintal
Der weltweite Verzehr von Geflügelfleisch und Hühnereiern hat in den letzten Jahrzehnten beständig zugenommen. Weltweit bestimmen Agrarindustrieunternehmen den Markt. Sie haben viele landwirtschaftliche Betriebe als Vertragsmäster an sich gebunden. BSE und Schweinepest haben den Geflügelmarkt begünstigt, während die Vogelgrippe vorübergehend den Markt um 25 % einbrechen ließ. Will man sich den Mechanismen des globalen Marktes, insbesondere der mangelnden Transparenz zur Herkunft und Art der Erzeugung von Geflügelfleisch und Eiern entziehen, so ist dies durch die Selbstversorgung mit eigenem Geflügel und Eiern relativ einfach möglich. Kleine Geflügelhaltungen sind gut zu führen und bieten Vorteile, die jeder nutzen kann. Den Ansprüchen des Geflügels kann man in Kleinhaltungen am ehesten gerecht werden. Für das Wohlbefinden des Geflügels ist der unmittelbare Kontakt mit der Natur ein entscheidender Faktor. Gemeinsames Scharren, Futtersuche im Freien, Sandbäder und ein vielseitiges Futterangebot, das vitaminreiches Grünfutter mit einschließt, steigern die Vitalität des Geflügels. Die so gewonnen Geflügelprodukte haben einen hohen Ernährungswert. Das Ei ist durch seinen hohen Eiweißgehalt ein biologisch wertvolles Lebensmittel...
Veranstaltungsadresse:
Ferienhaus Pfeiferhans
Creglingen-Craintal
Ansprechpartner:
Ländliche Heimvolkshochschule Lauda e.V.
Homepage: http://www.lhvhs.de/

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